Verteilschein KW 45 — Danke für gemeinsamen Herbstversammlungserfolg

Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Endivie, Feldsalat, Tomaten, Möhren, Fenchel, Spitzkohl, Knollensellerie, Zwiebeln.

Herbstversammlung

Am vergangenen Samstag hatten wir eine sehr gelungene Herbstversammlung, an dieser Stelle herzlichen Dank allen die da waren und unsere Bunten Höfe mitgestaltet haben. Protokoll folgt.

Aktuelles vom Kastanienhof (Suse, Moritz, Fiona, u.a.)

Heute gibt es wieder Feldsalat! Bitte achtet auf genaues Abwiegen, da beim Feldsalat schon wenige Gramm einen großen Unterschied beim Volumen machen! Da die Waagen nicht sehr genau sind, haben wir als Orientierung einen 1 l Joghurt-Eimer beigefügt: Eine Hand voll passen ungefähr in einen Becher und entsprechen dann ca. 130 g also einem kleinen Anteil. Bitte achtet darauf, dass auch die letzten Abholer noch etwas abbekommen – bitte „fair“-teilen… Die Fenchel wollten einfach nicht mehr wachsen, daher sehr klein. Tomaten liefern wir heute auch schon organgefarbene aus, diese könnt ihr bei euch auf der Fensterbank nachreifen lassen. Tomaten gehören nicht in den Kühlschrank, dort verlieren sie Geschmack. Sellerie liefern wir heute wieder mit Grün. Die Blätter und Stiele lassen sich sehr gut als Würze trocknen. Gestern haben wir Kohl geerntet, Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl, davon gibt es heute den Spitzkohl. Dieses Jahr — wen wundert’s — mit extra vielen Nacktschneckchen…

Termine
  • Schafskäselieferungen: 16.11., 07.12., 21.12. (letzte Lieferung der Saison; dann erst wieder April/Mai)
  • zweiwöchentlich KoKreis-Treffen, montags abends, gerade Kalenderwoche, Unterstützung willkommen
  • Wirf einen Blick in den Veranstaltungskalender für z.B. Biolandpartie, Versammlungstermine- und regionale Veranstaltungshinweise, Netzwerktreffen, Regionalgruppentreffen, u.v.m.

Viele Grüße vom Sanderlandhof (Daniel, 0173-2019 590), Kastanienhof (Fiona, Suse, Moritz und andere), Schafscheune (Claudia, Steffen und Vierbeiner*innen) und dem KoKreis.


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