Verteilschein KW 40 — Kürbissaison, Herbstferien

Liebe Ernteteiler*innen,
wir verteilen heute: Salat, Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Hokkaido-Kürbis, Knollensellerie, Zucchini groß, Schafskäse.

Verteilung Herbstferien & Kürbislagerknappheit

Wie jedes Jahr: In den Herbstferien liefern wir nicht aus, eine größere Menge liefern wir dafür in der Vorwoche aus. Nächste Woche wird es zudem eine größere Kürbislieferung geben, da unsere Lagerkapazitäten nicht ausreichen und sie stattdessen durchaus dekorativ bei Euch im Warmen liegen können, denn Kürbisse mögen es vergleichsweise warm.

Mitmachtage (Erntetage) am Kastanienhof

Ernte-Mitmachtage an den kommenden Samstagen, jetzt am Samstag Kürbisernte. Ab 10 Uhr in Bandow, um dem Frost zuvor zu kommen. Bei uns beginnt jetzt die Erntezeit für unser aller Winter-/ Lagergemüse: Kürbisse, Möhren, Rote Beete, Sellerie und z.T. Kohl sollten bis zum ersten Nachtfrost geerntet sein, der kommt meist Mitte Oktober. Daher haben wir jetzt mehrere Mitmachtage dicht beieinander: 7.10., und 14.10.. Wer in nächster Zeit Zeit und Lust hat, kann auch gerne in der Woche zum Helfen kommen. Bitte meldet euch.

Grüne Kisten zurück zum Kastanienhof

An dieser Stelle noch eine bitte: Wir brauchen jetzt dringend alle grünen Napfkisten für unsere Ernte, wenn der eine oder andere noch eine mit nach Hause genommen hat, bringt sie bitte zu den Verteilern zurück! DANKE!

Kürbissaison

1,5t Kürbisse haben wir beim vergangenen Mitmachtag geerntet und der halbe Acker steht immernoch voll. Hauptsächlich haben wir rote Hokkaidos, aber auch grüne, und „Futsu Black“, sowie Blauer Ungarischer und den beigen Spaghetti-Kürbis – wiedermal alles bunt!

Aktuelles vom Kastanienhof

Heute liefern wir verschiedene Kürbisse die NICHT lange lagerfähig sind. Bei einigen Kürbissen sind Mäusebisse oder andere Stellen, oder der Stiel ist abgebrochen oder aber er ist feucht und trocknet nicht ab.

Zur Abwechslung heute mal den ersten Sellerie mit Grün. Die Blätter sind würzig und lassen sich kleingehackt mit Salz zu Kräutersalz verarbeiten, oder auch getrocknet.

Aus sicherer Quelle ist bekannt geworden, dass der Salat dank des hohen Niederschlags heute mit Schwimmhäuten zwischen den Zehen geerntet wurde.

Eierschalen

Ein Dankes-Gruß von den Hühnern für das „Eierschalensammeln“. Die Hühner freuen sich sehr und stürzen sich geradezu darauf. Die Eierschalen bitte nicht in Eierpappen zurückschicken, für uns ist es sehr umständlich, die da heraus zu bekommen. Am besten in einer Papiertüte sammeln. Danke!

Rindfleisch vom Sanderlandhof

Es gibt noch Rindfleisch, z.B. Beinscheiben, Bratenstücke, Rouladen, Gehacktes…. Bitte meldet euch bei Daniel unter 0173-2019 590 gerne auch per sms.

Termine

Viele Grüße von Daniel (Sanderlandhof, 0173-2019 590), Kastanienhof (Fiona, Suse, Moritz und andere), Schafscheune (Claudia, Steffen und Vierbeiner*innen) und dem KoKreis.


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